Qui sommes-nous?

Depuis 40 ans, c’est avec passion que Bayard Jeunesse réalise une magnifique gamme de 40 magazines et de collections de livres, conçus par des spécialistes de l’enfance pour aider les petits comme les plus grands à mieux cheminer dans la vie. Que vous soyez parents, grands-parents, éducateurs ou même bibliothécaires, vivez avec vos enfants de beaux moments de complicité et de bonheur, grâce à nos magazines comme Popi, Pomme d’Api ou J’aime lire. Au fil des mois et des âges, partagez des pages d’histoires, de jeux, d’activités, de découvertes, d’humour et d’émotions.

Nos équipes de rédacteurs, illustrateurs et pédagogues travaillent très fort afin de susciter l’intérêt des jeunes pour le monde qui les entoure ou satisfaire leur curiosité toute naturelle à l’égard de la vie. Nous croyons sincèrement qu’il est essentiel de développer le goût de la lecture chez les petits dès la naissance et que les magazines jeunesse, tout comme les livres, sont des outils remarquables pour y parvenir.

Abonner un enfant à un magazine éducatif, c’est stimuler son imagination et l’encourager à comprendre et à aimer la vie. Bayard Jeunesse est fier d’accompagner chaque enfant dans son développement...

À propos de nous
Bienvenue sur notre nouvelle section Famille / Enseignants

Cette nouvelle section a été conçue pour être toujours plus proche de vous, parents et enseignants. Vous y trouverez différentes rubriques vous permettant d’aller plus loin dans les lectures et les thématiques de chaque magazine. N’hésitez pas à partager avec nous vos questionnements, vos idées, et vos moments de bonheur avec vos enfants…

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Menu orange pour l'Halloween

C’est l’Halloween! Nous avons concocté pour vous des recettes simples et colorées!

Pour s’accorder avec cette fête tant attendue par les enfants (et les grands), le thème des recettes du mois est le Orange.

Découvrez ces recettes originales et diététiques pour animer votre repas d’Halloween!

Régalez-vous!

 

Entrée

Carottes râpées au miel

Les ingrédients : Pour 4 personnes

  • 8 carottes
  • jus de deux oranges
  • jus d’un citron
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Sel à votre goût

 

Préparation

Laver, éplucher et râper les carottes à l’aide d’une râpe ou d’un robot

Dans un bol, mélanger le jus d’orange, le jus de citron, le miel et le sel.

Verser le bol sur les carottes et bien mélanger.

 

 


 

Plat

Potage à la citrouille

Ingrédients :

  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 1  ½  c.  à thé de sel
  • 4 tasses de purée de citrouille
  • 1 c. à thé de persil frais haché
  • 1 tasse d’oignon haché
  • ½ c. à thé de thym frais haché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • ½ tasse de crème 35%
  • 5 grains de poivres noir entier

 

Préparation :

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, le sel, la citrouille, l’oignon, le thym, l’ail et les grains de poivre.

Réduire à feu  doux et laisser mijoter pendant 30 minutes à découvert.

Passer la soupe au robot. Remettre la soupe dans la casserole et porter à ébullition de nouveau.

Réduire à feu doux et  laisser mijoter de nouveau pendant 30 minutes à découvert.

Ajouter la crème et servir.

 

 


 

Dessert

Clémentine au chocolat :

Ingrédients :

  • 8 clémentines, pelées et défaites en quartier
  • 350 g (12 oz) chocolat noir, haché
  • 250 ml (1 tasse) crème 35%
  • 5 ml (1 c. thé) essence d'amande

 

Préparation :

Dans une assiette de service, disposer joliment les clémentines préalablement éplucher et couper en rondelle. Insérerez-y un petit bâtons (style brochettes) sur chacune des rondelles. Couvrir et réserver.

Dans une petite casserole, chauffer la crème jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former.

Retirer du feu et ajouter les morceaux de chocolat.

Brasser jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.

Ajouter l'essence d'amande et mélanger.

Tremper la moitié des clémentines dans la préparation de chocolat et servir.

Vous pouvez également préparer les bâtonnets de clémentines la veille et servir froid.

Ajoutez-y des noix ou du riz soufflé pour faire plaisir à vos enfants...

 

Sorties

Découvrez des sorties éducatives ou ludiques choisies par notre équipe ou proposées par les parents et enseignant. > Lire la suite

Lectures

Notre équipe vous propose une sélection de livres pour enfants en lien avec nos thématiques, ainsi que les coups de cœur de la rédaction. > Lire la suite

Cartes

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